De Bourian, ook wel de groene juweel van de Lot genoemd, is een streek tussen de valleien van de rivier de Dordogne in het noorden en rivier de Lot in het zuiden. Dit mozaïek aan landschappen is een overgangsgebied tussen de waterdoorlatende kalkbodem van het plateau en de ijzerhoudende zandgronden van de Perigord Noir ten [...]